Первая фабрика авторских сладостей из премиальных какао-бобов. Здесь можно заглянуть в прошлое, увидеть старинную посуду, выпить чай из фарфорового чайника и пообщаться с «придворным» — распорядителем трапез императорской семьи.

В цехе гости создают гастрономический сувенир: шоколадный шар с начинками, конфеты с сибирскими ягодами и травами или даже рыбу в шоколадной глазури. В кофейне можно попробовать уникальные десерты и приобрести сладости.