Один из самых изысканных ресторанов города с видом на Тобольский кремль
и Софийский собор. Концепция и меню «Дворцовой» — это авторские прочтения сибирской и европейской кухонь, к созданию которых вдохновляют местные специалитеты.

В меню разнообразие блюд: пицца, паста, салаты, говядина с соусом из лисичек, запеченные улитки с чиабаттой, судак с пряной цветной капустой и многое другое.

В интерьере лаконичность, грациозность и история места: на стенах воспроизведены тобольские изразцы XIII века, обнаруженные в результате археологических исследований.